Nutrição Funcional

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A Nutrição Funcional enxerga o indivíduo como um todo, com o objetivo de prevenir e melhorar as desordens no organismo, causadas por um estilo de vida não favorável à saúde, considerando o diagnóstico e o tratamento nutricional centrado no paciente, conforme as características genéticas, bioquímicas e metabólicas dos desequilíbrios funcionais desencadeantes dos processos inflamatórios, visando à recuperação, promoção e manutenção da saúde.

Conforme definição da Organização Mundial da Saúde (OMS), saúde é o estado de completo bem-estar físico, mental e social e não simplesmente a ausência de doenças. Por isso o tratamento pela Nutrição Funcional é centrado no indivíduo e não na doença, identificando e tratando as causas e não apenas sintomas.

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